ロールショコラ プラム
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巻きチョコについて

なんの変哲も無い巻チョコ
そう、あのケーキやパフェの上にのっている飾りの「あれ」です
でもあの巻チョコ。実はつくり方がとてもデリケートで
うす〜く、厚さ0.5ミリにのばしたチョコレート生地を、固まる一瞬前、ほんのわずかな時間に
職人が包丁を使って1本ずつていねいに巻いていくんです
それはまるでチョコレートの息づかいを聞くかのように
まさに職人技です

そんな「巻チョコ」をただの「飾り」から「主役」にしたいという思いから
地元産業とのコラボレーションにより
市場には出ていないオリジナルの味を加えて
「Roll Chocolat (ロールショコラ)」としてデビューさせました
以来、多くの方にお召し上がりいただきご好評をいただいておりますが
まだお会いする機会が期間限定の場合が多く
「次はどこで買えばいいの?」という声を多くお聞きするようになりました
そんな声にお応えするためにホームページを開設いたしました

一番人気の「5色ミックス(平均小売価格\1,500)」と「ロールショコラ梅(同\1,000)」「ティーミックス(同\1,000)」
「柚子(同\1,000)」「柚子ビター(同\1,000)」を工場価格にて販売いたします

また、お客様が内容を自由に選べる「お好みアソート」も100g・200g
それぞれご用意いたしております。
こちらもどうぞご利用ください。

「工場直販」ならではのお求めになりやすいお値段です ! !



リピーターの方も初めての方もどうぞご利用ください
そして「0.5ミリのくちどけ」をお楽しみください



協力【小平市 鈴木園】【青梅市 美よしの園】
【青梅市 ちとべ】


1:スイート
いわゆるビターチョコ。と言っても昨今ブームの超ビターのものではなく、苦さと甘さのバランスの良いカカオ分52%のスタンダードなビターチョコです。

※本製品は乳化剤(大豆由来)を含みます
2:白樺
見た目かわいい白樺チョコですがビターとホワイトのしましまなので食べるとみごとにミルクチョコ!
日本人の味覚にはほっとする味です。

※本製品は全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
3:ホワイト
チョコは好きだけどホワイトはちょっと・・・こういう声は意外に多くお聞きします。
しかし、これを食べて逆にホワイトが大好きになった方が実に沢山いらっしゃいます。
他には無いすっきりした甘さとミルクリッチなコク。一度食べるとくせになります。

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
4:モカ
不思議なチョコです。はじめはコーヒーの香りが口いっぱいに広がり、あとから香ばしい苦味で満たされます。
ひそかなファン多し

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
5:宇治抹茶
女性支持率1
京都の宇治より取り寄せた本格的なお茶会用の抹茶をたっぷり練りこみました。
人口着色料や香料を使わない本物の味をお楽しみください

※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
協力【小平市 鈴木園】

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
6:梅
青梅といえば【梅】ということで新たな青梅土産をめざして誕生した「梅味」
梅のほのかなピンク色とさわやかな酸味が和菓子を思わせるやさしい仕上がりになりました。抹茶味とセットで

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます

※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
協力【青梅市 美よしの園】
7:ダージリン 8:アールグレイ
【ダージリン】インド・ダージリン地方で獲れる「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンティーをたっぷり使用しました
【アールグレー】ベルガモットの薫り豊かなアールグレーティーを贅沢に使用しました。

抹茶味とセットで。

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます


※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
9:柚子
「実生柚子」特有の強い香りが特徴の地元、青梅市沢井地区の「沢井柚子」と、しっかりした酸味と渋みの本場高知県産柚子をホワイトチョコにたっぷり練り込みました。柚子のつぶつぶが弾けるたびに口の中いっぱいに香りがひろがります。抹茶味とのセットで

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます

※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
協力【青梅市 ちとべ】
10:狭山抹茶
地元特産の狭山茶の抹茶。
「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」 と謳われるほどしっかりしたカテキンの渋みが宇治抹茶にはない魅力です。
「ロールショコラ梅」「ロールショコラティーミックス」「ロールショコラ柚子」にセットをご用意。


※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
協力【小平市 鈴木園】

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
11:柚子ビター
国内屈指の香り高さの地元青梅産「沢井柚子」と、しっかりした酸味と渋みの本場高知県産柚子をほろ苦いビターチョコにたっぷり練り込みました。「柚子ピールチョコ」のような味わいをロールショコラでお楽しみください。
地元特産「狭山抹茶味」とのセットで。

※完全受注生産のため、お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
協力【青梅市 ちとべ】

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます

※抹茶成分は光に弱く退色しやすいため、なるべく遮光してください。
万一退色しても体に害はありません。
12:ラズベリー
仏名:フランボワーズ 和名:木苺
特別な説明は必要ないかと思います。
独特のさわやかな香りと甘酸っぱさはこれまでのラインナップにはなかった魅力です。
「お好みアソート」にてお選びいただけます。

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
13:青梅(おうめ)ほうじ茶
茶葉から焙煎まで、メイドイン青梅でつくられたほうじ茶です。ほうじ茶の香ばしさはお茶にもコーヒーにもぴったりです。

「お好みアソート」にてお選びいただけます。

協力【青梅市 杉田園】

※本製品は全粉乳・乳化剤(大豆由来)を含みます
有限会社プラム
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