いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。

新型コロナウィルス感染症の国内流行する以前より、通常ルールとして衛生面の取り組みは実施しておりましたが、「手づくり」ということで、お問合せが数件ありましたので、改めてご説明いたします。

作業者の検温は毎朝実施しております(こちらはコロナ感染症流行以降の導入です)。入室前に手指の洗浄とアルコール(80%)の噴霧、入室後に再度のアルコール噴霧、各作業は専用の手袋、マスク着用で実施しております。ロールショコラの製造はアルコール消毒済みの「包丁」で行い、専用のアルコール消毒済みのコンテナに一時保管されます(手袋、マスク着用)。計量・箱詰めはアルコール消毒した専用作業台にて、同じく手袋、マスク着用の作業者がコンテナよりアルコール消毒済みの専用器具により取り分け、行っております。以上が作業における衛生ルールとなっており、今後は紫外線による器具等の殺菌も導入予定です。このほかにも疑問やご質問がございましたらお問合せフォームより、お問合せください。

今後とも「ロールショコラ」をよろしくお願いいたします。